pastaneden

İlk Şeker Hamurlu Pastam

Posted on: Mayıs 7, 2010

Herşey kızımın doğumgünü için pastayı benim yapmamla başladı.Pasta yapmak benim için bir tutku ama şeker hamuruna çok yabancıydım,pek çok kaynaktan yardım aldım,birkaç deneme sonunda istediğim gibi bir pasta yapabildim.Pastamızın malzemelerine gelince:
Pandispanya için: 6 yumurta
                        2 su bardağı tozşeker
                        250 gr yumuşak tereyağı
                        3 su bardağı un
                        2paket kabartma tozu
                        4 çorba kaşığı kakao
                        1 buçuk su bardağı süt
                         5 çorba kaşığı yoğurt
                         100 gr eritilmiş bitter kuvertür
Kreması:  200 ml(küçük kutu)krema
                200 gr eritilmiş bitter kuvertür
 Arasına: Çakıl çikolata
Yapılışı: pandispanya için oda ısısındaki yumurtalar şekerle iyice çırpılır,yumuşak tereyağını ekle tekrar çırp sırasıyla süt,yoğurt,çikolata,un,kakao,kabartma tozunu koy karıştır.26 cm lik kelepçeli kalıbı yağla karışımı içine koy 180 derecede 50 dakika civarında pişir,pişme süresi fırına göre değişir sık sık kontrol etmek lazım.
Piştikten sonra bir gece beklet ertesi gün 3 parçaya ayır aralarını ben sütle ıslattım ama şekerli su da olabilir
Krema için sıvı kremayı mikserle katılaşana kadar çırp,bitter kuvertürü benmaride erit içine ekle ve tekrar kıvam alana kadar çırp.
Pandispanyanın arasına kremayı sür,çikolatayı ekle bütün katları böylece bitir,dışını da kremayla az olacak şekilde sıva,şeker hamurunu pastanın boyutlarında olacak şekilde mısır nişastasıyla aç ve pastayı kapla ben süslemek için aldığım şeker hamurundan gülleri ve kırmızı jel boyayla renklendirerel yaptığım pembe kalpleri kullandım.Pastamız hazırdır afiyet olsun

Reklamlar

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 121,411 hits

siparişleriniz için

pasta,kurabiye ve cupcake tasarımları yapılır
makaron,brownie ve çay saati siparişleri özenle hazırlanır
kurabiye,makaron ve cup cakeler Türkiye geneline gönderilir

iletişim

bana
0 532 744 18 48 numaralı telefondan
izzgun@hotmail.com
izzgunn@gmail.com dan ulaşabilirsiniz
siparişler için en az 3 gün önceden benimle bağlantı kurarsanız sevinirim

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 3 takipçiye katılın

En Fazla Tıklananlar

Sayfalar

etiketler

Arşivimde bulunanlar

kategoriler

Mayıs 2010
P S Ç P C C P
« Nis   Haz »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
%d blogcu bunu beğendi: