pastaneden

Vişneli Çikolatalı Pasta

Posted on: Temmuz 27, 2010

Evet yine vişne,tam mevsimindeyken bu güzel meyveyi bol bol tüketmek lazım.

Sizde benim gibi vişne sevdalısıysanız bu pasta tam size göre,yaptıktan kısa bir süre sonra tükendi bu pasta özellikle Nehir”anne nefis olmuş”nidalarıyla yiyordu.Bende beğendim tavsiye ederim.Tarifimize gelince
Malzemeler: 4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
yarım su bardağı buğday nişastası
2 çorba kaşığı kakao
yarım çay bardağı kaynar su
Yapılışı: Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırıyoruz,yumurta aklarını mikserle çırpmaya başlıyoruz şekerin yarısını ilave ediyoruz,kaseden dökülmeyecek kadar yoğun bir kıvama gelmesi lazım.Ayrı bir kasede yumurta sarılarını şekerin kalanıyla çırpıyoruz,içine kaynar suyu ekleyip yoğun bir kıvama gelene kadar mikserle çırpıyoruz.Bu karışıma önce yumurta aklarını söndürmeden ekliyoruz sonra kuru malzemeyi ilave edip tahta kaşıkla alttan üste alarak yani katlama tekniğiyle ve söndürmeden ekliyoruz.22 cm lik bir çember ya da kelepçeli kalıba karışımımızı döküyoruz 160 derecede 50 dakika pişiriyoruz.Soğuduktan sonra 3 parçaya bölüyoruz.
Kakaolu Pastacı Kreması:
3 su bardağı süt
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 tane yumurta sarısı
Bütün malzemeyi tencereye alıyoruz karıştırarak pişiriyoruz,soğuduktan sonra pastamızın arasına sürüyoruz.
Arasına:300 gr çekirdekleri çıkarılmış vişne
iri kıyılmış bitter çikolata
Üstüne: 1 paket kakaolu krem şanti
1 su bardağı süt
Islatmak için:1 su bardağı vişne suyu
Yapılışı:
3 parçaya ayırdığımız kekeimizin ilk parçasını vişne suyuyla ıslatıp üzerine kremamızı sürüyoruz üzerine vişne tanelerini diziyoruz ve bolca çikolata serpiyoruz,üstüne diğer keki kapatıp bu işlemi sırayla yapıyoruz.En üste kakaolu krem şanti sürüp,yanlarını da şantiyle kaplıyoruz.Vişne taneleri ve inci şekerlerle süsleyip,afiyetle yiyoruz.
Afiyet olsun.

8 Yanıt to "Vişneli Çikolatalı Pasta"

>Enfes görünüyor ya Hu :)Ellerinize,gönlünüze sağlık.Muhabbet ve bereket ile

Enfes görünüyor ya Hu 🙂
Ellerinize,gönlünüze sağlık.
Muhabbet ve bereket ile

>:)yaz olsun karadutlar gelsin, frambuazlada arkadaşlık etsin :)vişnede sık sık ortaklık etsin.O kadar severim yanii :)Harika…!

🙂
yaz olsun karadutlar gelsin, frambuazlada arkadaşlık etsin 🙂
vişnede sık sık ortaklık etsin.
O kadar severim yanii 🙂
Harika…!

>Ellerine saglik. Harika görünüyor. Su pasta olayina ben de cok özendim. Bir yerden baslamak lazim. Sevgiler…

Ellerine saglik. Harika görünüyor. Su pasta olayina ben de cok özendim. Bir yerden baslamak lazim. Sevgiler…

>Teşekkürler cafe pepela Bir dut masalı bende bayılırım karadut,frambuaz ve vişneyebenim içinde yazın olmazsa olmazıdır özellikle vişne hamileliklerim hep kilolarca vişne yiyerek geçti:))yorumun için teşekkürler.Nesrin sağol,pasta yapmak benim için hep bir tutkuydu çocukken bile kumla oynarken pasta şekli verir onları süslerdim o zamanlardan beri hep vardı.Sana da tavsiye ederim çok keyifli ama bir o kadar da yorucu.Severek yapınca yorgunluk unutuluyor.

Teşekkürler cafe pepela
Bir dut masalı bende bayılırım karadut,frambuaz ve vişneye
benim içinde yazın olmazsa olmazıdır özellikle vişne hamileliklerim hep kilolarca vişne yiyerek geçti:))yorumun için teşekkürler.
Nesrin sağol,pasta yapmak benim için hep bir tutkuydu çocukken bile kumla oynarken pasta şekli verir onları süslerdim o zamanlardan beri hep vardı.Sana da tavsiye ederim çok keyifli ama bir o kadar da yorucu.Severek yapınca yorgunluk unutuluyor.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 120,380 hits

siparişleriniz için

pasta,kurabiye ve cupcake tasarımları yapılır
makaron,brownie ve çay saati siparişleri özenle hazırlanır
kurabiye,makaron ve cup cakeler Türkiye geneline gönderilir

iletişim

bana
0 532 744 18 48 numaralı telefondan
izzgun@hotmail.com
izzgunn@gmail.com dan ulaşabilirsiniz
siparişler için en az 3 gün önceden benimle bağlantı kurarsanız sevinirim

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 3 takipçiye katılın

En Fazla Tıklananlar

Sayfalar

etiketler

Arşivimde bulunanlar

kategoriler

Temmuz 2010
P S Ç P C C P
« Haz   Ağu »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
%d blogcu bunu beğendi: