pastaneden

Çikolatalı Cheesecake

Posted on: Ağustos 15, 2010

Bir dilim ister misiniz?Yoğun çikolata tadı olan özellikle çikolata sevenleri çok memnun edecek bir tarif.
Sevgili Cenkin sitesinde”Cafe Fernando” gördüğümde mutlaka denemeliyim diye tarifi not almıştım ve ilk fırsatta da yaptım.Benim gibi çikolata sevenler bayıldı özellikle 1 gün bekledikten sonra tadı enfes olmuştu
ama çikolatayla arası pek olmayanlar biraz ağır buldu.
Bana sorarsanız mutlaka denenmeli.
Tarifimize gelince
Malzemeler:
Tabanı için: 1 su bardağı un
1/4 su bardağışeker
1 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 yumurta sarısı
75 gr tereyağı(soğuk)
Rondo da un,şeker,hindistancevizini karıştır,tereyağını da azar azar ekleyerek karıştırmaya devam et kum görüntüsü alınca yumurta sarısını ekle ve son birkez karıştır,hamur bıçağın etrafında toparlanmaya başlayınca hamuru 24 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına elinle bastırarak yerleştir yarım saat buzdolabında dinlendir.Tabanı 180 derecede 25 dakika pişir ve soğumaya bırak
İçi için :750 gr labne(süzgeçte bekletilerek suyu süzülmüş)
320 gr bitter çikolata (eritilmiş)
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Yapılışı:
Labneyi iyice çırp,yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam et
nişastayı ekle,çikolatayı ekle iyice karıştır hazırladığımız tabanın üzerine dök.
170 derecede 55 dakika pişir.
Pişirirken kalıbı yarısına kadar su dolu bir kabın içinde pişirirsek üzerinin çatlamasını önleriz.
Bence üzeri çatlasa da çatlamasa da her hali çok lezzetli
Afiyet olsun.
Reklamlar

12 Yanıt to "Çikolatalı Cheesecake"

>Hayir diyemem dogrusu. Ellerine saglik. Sevgiler…

Hayir diyemem dogrusu. Ellerine saglik. Sevgiler…

>ellerine sağlık izgün,gene döktürmüşsün.

ellerine sağlık izgün,gene döktürmüşsün.

>Nesrin keşke yakınımda olsaydın sana ikram edebilseydim:((bir gün inşallah olursevgilerle

Nesrin keşke yakınımda olsaydın sana ikram edebilseydim:((
bir gün inşallah olur
sevgilerle

>Gül çok teşekkür ederimöpüyorum seni

Gül çok teşekkür ederim
öpüyorum seni

>Merhaba,çikolatalı cheesekek harika görünüyor,ellerinize sağlık,etkinliğime katılmak istermisiniz?Yorum olarak tarif adını yazmanız yeterli ben siteden alırım,sevgiler.

Merhaba,çikolatalı cheesekek harika görünüyor,ellerinize sağlık,etkinliğime katılmak istermisiniz?Yorum olarak tarif adını yazmanız yeterli ben siteden alırım,sevgiler.

>teşekkürler Nesrin tabi katılmak isterimkeyifli bir etkinlik olması dileğiyle

teşekkürler Nesrin tabi katılmak isterim
keyifli bir etkinlik olması dileğiyle

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 122,985 hits

siparişleriniz için

pasta,kurabiye ve cupcake tasarımları yapılır
makaron,brownie ve çay saati siparişleri özenle hazırlanır
kurabiye,makaron ve cup cakeler Türkiye geneline gönderilir

iletişim

bana
0 532 744 18 48 numaralı telefondan
izzgun@hotmail.com
izzgunn@gmail.com dan ulaşabilirsiniz
siparişler için en az 3 gün önceden benimle bağlantı kurarsanız sevinirim

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 4 takipçiye katılın

En Fazla Tıklananlar

Sayfalar

etiketler

Arşivimde bulunanlar

kategoriler

Ağustos 2010
P S Ç P C C P
« Tem   Eyl »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
%d blogcu bunu beğendi: