pastaneden

Vişne Soslu Cheesecake

Posted on: Eylül 4, 2010

Merhabalar
vişne bitmeden ona elveda demeden önce bir kez daha cheesecake de vişneyi kullanmak istedim,artık biliyorsunuz ben vişne delisiyim bol bol vişne ve vişneli lezzetlere bayılıyorum.Bu sefer farklı bir cheesecake reçetesi denedim
içindeki limon suyu ve labne peyniriyle vişne birleşince çok hafif,çok lezzetli bir cheesecake çıktı ortaya
size de tavsiye ederim.
gelelim tarifimize
Malzemeler:
500 gr labne peyniri
1 su bardağı tozşeker
1 kutu(200 ml)krema
4 yumurta
1 limon kabuğu rendesi
yarım limonun suyu
2 çorba kaşığı nişasta
Tabanı için:
1 buçuk paket burçak bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı bal
Üstü için:
200 gr ayıklanmış vişne
3 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Yapılışı
Tabanı hazırlamak için rondodan geçirdiğimiz bisküvileri
bir tavada erittiğimiz tereyağı ve balın üstüne ekleyip
birkaç kez karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.
Soğuyunca 24 cm’lik kelepçeli kalıbın dibine ve yanlarına elimizle bastırarak yayıyoruz.
Bir kasede labne peyniri ve şekeri çırpıyoruz,kremayı ekliyoruz
yumurtaları teker teker ve iyice karıştırarak ekliyoruz
limon suyu ve kabuğu ve nişastayı da ekledikten sonra çırpmadan hafifçe karıştırıyoruz.
Kalıbımıza karışımı döktükten sonra birkaç kere kalıbı sertçe zemine vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlıyoruz.
Yarısına kadar su dolu bir kaba kalıbımızı oturtup
150 derecede hafifçe üzeri kahverengileşene kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra fırını kapatıp kalıbımızı fırın soğuyana
cheesecake oda ısısına gelene kadar dışarı çıkartmıyoruz.
Bir gece buzdolabında dinlendirip üzerine sosunu döküyoruz.
Sos yapımı:
vişneleri şekerle birlikte tencerede biraz kaynatıyoruz
bir kasede nişastayı biraz suyla açıp sosun içine ekliyoruz
bir taşım pişirdikten sonra altını kapatıp,ılıyınca kekimizin üstüne döküyoruz.
 
Bu tarifimiz etkinlik sahibi olan Mintiye  http://www.mintininmutfagi.blogspot.com/
gönderiyorum
sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle
afiyet olsun.

34 Yanıt to "Vişne Soslu Cheesecake"

>Gercekten cok lezzetli gorunuyor. Bayilirim cheesecakelere. Sevgiler

Gercekten cok lezzetli gorunuyor. Bayilirim cheesecakelere. Sevgiler

>Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık.Sevgiler…

Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık.Sevgiler…

>Nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler…

Nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler…

>Elinize sağlık nefis görünüyokandiliniz mübarek olsun hayırlı kandillersevgiler

Elinize sağlık nefis görünüyo
kandiliniz mübarek olsun hayırlı kandiller
sevgiler

>Harika görünüyor gülüm!Ellerine emeğine sağlık,cheesecakesever olarak bayıldım doğrusu..Kadir gecesi bu gece.Gecenin kadrini bilenlerin gecesi.Kadri büyük bir kitab, kadri büyük bir meleğin diliyle kadri büyük bir elçinin eliyle kadri büyük bir ümmete indirildi bu gece. Farkında mısın kadrin ne kadar yüksekte. Farkında mısın hatırın ne kadar el üstünde. Haydi, durma, varlığını dilinin ucuna taşı!Dua dua göğe yürü..Haydi, durma, hasretlerini nefeslerine taş.Dua dua göğe yürü..Cici kandiller olsun,bu arada profildeki fotoğrafınız ne kadar güzel maşallah Allah nazardan saklasın:)Muhabbetle

Harika görünüyor gülüm!
Ellerine emeğine sağlık,cheesecakesever olarak bayıldım doğrusu..

Kadir gecesi bu gece.Gecenin kadrini bilenlerin gecesi.Kadri büyük bir kitab, kadri büyük bir meleğin diliyle kadri büyük bir elçinin eliyle kadri büyük bir ümmete indirildi bu gece. Farkında mısın kadrin ne kadar yüksekte. Farkında mısın hatırın ne kadar el üstünde. Haydi, durma, varlığını dilinin ucuna taşı!
Dua dua göğe yürü..Haydi, durma, hasretlerini nefeslerine taş.Dua dua göğe yürü..

Cici kandiller olsun,bu arada profildeki fotoğrafınız ne kadar güzel maşallah Allah nazardan saklasın:)

Muhabbetle

>Merhaba İlker hoşgeldin bloguma,güzel yorumun için teşekkür ederimsevgiler

Merhaba İlker hoşgeldin bloguma,
güzel yorumun için teşekkür ederim
sevgiler

>Fatoş teşekkür ederim yorumun için sevgiler

Fatoş teşekkür ederim yorumun için sevgiler

>Nesrin canım teşekkür ederimsevgiler

Nesrin canım teşekkür ederim
sevgiler

>Utkunun annesi,teşekkür ederimseninde kandilini kutlarım,hayırlı kandillersevgiler

Utkunun annesi,teşekkür ederim
seninde kandilini kutlarım,hayırlı kandiller
sevgiler

>arkadaşım hayırlı kandiller.bloğumdaki yemek etkinliğinde yarın son gün.son kez dostlara duyurayım istedim.katılmak istersen beklerim.hayırlı kandiller.sevgiler…

arkadaşım hayırlı kandiller.bloğumdaki yemek etkinliğinde yarın son gün.son kez dostlara duyurayım istedim.katılmak istersen beklerim.hayırlı kandiller.sevgiler…

>Canım Pepelam güzel yorumun için teşekkürlersanki içimden geçeni okumuşsun bu gece çok özel bir gece dua edeceğim öncelikle hastalar için tabi babamın sağlığına kavuşması ve bizi bırakıp gitmemesi için sonrada herkes içinAllah kimseyi sevdiklerinden ayırmasın,herkese sağlık,mutluluk ve huzur versinsana mutlu,hayırlı kandiller diliyorumçok iyi bir insansınsana kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum

Canım Pepelam güzel yorumun için teşekkürler
sanki içimden geçeni okumuşsun bu gece çok özel bir gece dua edeceğim öncelikle hastalar için tabi babamın sağlığına kavuşması ve bizi bırakıp gitmemesi için sonrada herkes için
Allah kimseyi sevdiklerinden ayırmasın,herkese sağlık,mutluluk ve huzur versin
sana mutlu,hayırlı kandiller diliyorum
çok iyi bir insansın
sana kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum

>Ellerine sağlık. Gerçekten çok güzel görünüyor. Cheesecake severim ama en sevdiğim de vişnelidir. Tebrikler.

Ellerine sağlık. Gerçekten çok güzel görünüyor. Cheesecake severim ama en sevdiğim de vişnelidir. Tebrikler.

>nefis olmuş bu kek hem göze hem mideye bayramsevgiler

nefis olmuş bu kek hem göze hem mideye bayram
sevgiler

>canım Minti bu tarifi etkinliğe gönderiyorum ama mail atmam gerekirse haber versevgiler

canım Minti bu tarifi etkinliğe gönderiyorum ama mail atmam gerekirse haber ver
sevgiler

>Tuba teşekkür ederim bende vişneliye bayılırımsevgiler

Tuba teşekkür ederim bende vişneliye bayılırım
sevgiler

>sevgili Seval yorumun için teşekkürlersevgiler

sevgili Seval yorumun için teşekkürler
sevgiler

>cheescake benim için bitmeyen bir aşk ellerinize sağlık

cheescake benim için bitmeyen bir aşk ellerinize sağlık

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 119,632 hits

siparişleriniz için

pasta,kurabiye ve cupcake tasarımları yapılır
makaron,brownie ve çay saati siparişleri özenle hazırlanır
kurabiye,makaron ve cup cakeler Türkiye geneline gönderilir

iletişim

bana
0 532 744 18 48 numaralı telefondan
izzgun@hotmail.com
izzgunn@gmail.com dan ulaşabilirsiniz
siparişler için en az 3 gün önceden benimle bağlantı kurarsanız sevinirim

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 3 takipçiye katılın

En Fazla Tıklananlar

Sayfalar

etiketler

Arşivimde bulunanlar

kategoriler

Eylül 2010
P S Ç P C C P
« Ağu   Eki »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
%d blogcu bunu beğendi: