Çikolata Kaplı Süslü Bisküviler

Posted by: pastaneden on: Şubat 5, 2011

• In: Kurabiyeler
• 28 Comments

Merhaba arkadaşlar

güneşli ama soğuk bir Ankara gününden hepinize sevgiler:))

Nefis çikolatalı bisküvilerden almaz mısınız:))

lezzetli ve süslemesi çok keyifli bisküviler oldu evde çocuklarınızla birlikte yapmanızı öneririm,siz yapın onlar dilediğince süslesin

ben süsleme kısmını Nehire bıraktım ortaya kendisi gibi süslü bisküviler çıktı.

Hamuru hazırladıktan sonra 4 parçaya ayırdım bir tanesine biraz zencefil ve tarçın,diğerine kakao ve 3. hamura portakal kabuğu rendesi koydum ve sonuncu hamuru sade bıraktım hepsi farklı lezzette oldu

siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Malzemeler

200 gram oda ısısında tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

yarım su bardağı mısır nişastası

2 tane yumurta sarısı

yarım su bardağı ince çekilmiş fındık(badem de olabilir)

2 su bardağı un(az gelirse biraz daha un ilave edebilirsiniz)

Üzeri için

100 gram bitter kuvertür çikolata

süsleme şekerleri

hindistan cevizi,antep fıstığı vs

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini karıştırıp krema kıvamına getirelim

içine yumurta sarısı,nişasta,un ve fındığı ekleyip yoğuralım

ne çok sert ne de çok yumuşak bir hamur olacak,yuvarlayarak rulo haline getirip strech filme sarıp derin dondurucuda yarım saat bekletelim

keskin bir bıçakla dilimleyip tepsiye dizelim 170 derecede 15 dakika pişirelim

soğuduktan sonra erimiş çikolataya batırıp üzerini dilediğimiz şekilde süsleyelim.

deneyin,beğeneceğinizi umuyorum

sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle

Afiyet olsun.

Bunlarda ilginizi çekebilir